Workshop - Neue Panelleiter braucht das Land
Einsteigerseminar mit Übungen zum Probenansatz, Herstellung von Fehlerproben und praktischem Panelmanagement
Referentin: Dr. Sonja Schwarz
Inhaltsübersicht:
Wenn ein neues Panel aufgebaut werden muss, stehen auch erfahrene Sensoriker vor neuen Herausforderungen. Der Perspektivwechsel vom Panelisten zum Panelleiter ruft neue Aufgaben, Herausforderungen und Wissensbedarf hervor. Manchmal erfolgt die Panelleitung auch als Neueinstieg in die Sensorik.
In diesem Workshop stellen wir die verschiedenen Herausforderungen vor und geben Ihnen vielfältige Anleitung, in die neue Aufgabe erfolgreich einzusteigen. Als Live-Seminar werden Sie das Probenansetzen praktisch üben, vielfältige Proben verkosten und das Handling verschiedener Schulungsproben anwenden. Zusätzlich zeigen wir Ihnen das Ansetzen diverser Fehlerproben. Neben dem Erfahrungsaustausch besprechen wir den Umgang mit dem Panel und das Panelmanagement. Insgesamt werden wir viele praktische Übungen durchführen, die das Paneltraining effektiv und erfolgreich machen.
Schwerpunkte:
- Erfahrungsaustausch und Diskussion zur Panelleitung
- Vorstellung diverser Methoden zum Paneltraining inkl. praktischer Anwendung
- Schulungslösungen
- Herstellung und Verkostung von diversen Fehlerproben
- Panelmanagement
Zielgruppe:
Dieser Workshop richtet sich an neue Panelleiter und Personen, die zukünftig Sensorikpanels leiten möchten. Das Seminar ist als Einsteigerseminar für die Panelleitung geplant. Sensorikgrundkenntnisse werden erwartet.
Termin: Mittwoch 6. März 2024 von 10:00-16:00 Uhr
Veranstaltungsart: Präsenzworkshop bei Limbach Analytics GmbH / Arotop Laboratorien in Mainz
Veranstaltungsort: Dekan-Laist-Straße 9, 55129 Mainz
Teilnahmegebühr: 499,- € für DGSens Mitglieder / 599,- € für Nicht DGSens Mitglieder (jeweils plus 7% MwSt.)
Die Teilnahmegebühr inkludiert bereits den Mittagsimbiss, die Pausengetränke und die Workshopunterlagen.
Anmeldeschluss ist Dienstag, 20. Februar 2024!
Bitte beachten: Die Teilnehmeranzahl ist auf 10 Personen je Workshop begrenzt!
Bitte beachten...
Dieser Workshop bedingt eine Mindestteilnehmeranzahl von 6 Personen. Sie erhalten eine separate Benachrichtigung sobald die Teilnehmeranzahl erreicht ist. Bitte buchen Sie Ihre Anreise erst nach Erhalt der Bestätigung, dass dieser Workshop stattfindet.
Ihre Referentin:
Dr. Sonja Schwarz ist Abteilungsleiterin der arotop sensory insights bei der Limbach Analytics GmbH und seit 20 Jahren in der Sensorik tätig.
Die promovierte Diplom-Biologin ist Mitglied im DIN-Normenausschuss Sensorik, leitete dort die Arbeitsgruppe Sensory Claims und ist seit 2021 auch stellvertretenden Obfrau des DIN-Normenausschusses Sensorik.
Sie war eine der drei Initiatorinnen der DGSens Regionalgruppe Mitte und referiert seit über 15 Jahren im Bereich Sensorik und Marktforschung für diverse Institutionen. Ferner betreut sie verschiedene Forschungs- und Projektarbeiten.
Dr. Sonja Schwarz wurde 2019 in den Vorstand berufen.