Deutsche Gesellschaft für Sensorik - DGSens e.V. / Service / Events & Termine / Events-Details

Workshop I - Umami

Prof. Dr. Guido Ritter
Prof. Dr. Guido Ritter

Neues aus der Forschung, Überraschendes in der kulinarischen Anwendung und Innovatives für die Produktentwicklung (mit Verkostungen)

Teilnahmekosten je Workshop inkl. Mittagsimbiss, Pausengetränke und Tagungsunterlagen.

Die Teilnehmeranzahl ist auf 20 Personen je Workshop begrenzt! 

Eine Anmeldung unabhängig von den anderen Veranstaltungen der Deutschen Sensoriktage 2016 ist möglich.

1

Kategorien:
Einzelveranstaltung, Sensoriktage
Veranstaltungsort:
Berlin - TOP Tegel Tagungszentrum
Termin:
Zeitplan:
10:00 - 14:30 Uhr
Zielgruppe:
Umami, Sensorik, Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Marketing, Gastronomie, Handel, Rohwareneinkauf, Ernährungs-Kommunikation, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie
Bescheinigung:
Teilnahme Zertifikat
Preise:
  • DGSens Mitglieder: 290,00 €
  • Nicht DGSens Mitglieder: 390,00 €
Freie Plätze:
8
Gebuchte Plätze:
12
Kursleiter:
Prof. Dr. Guido Ritter
Ansprechpartner:
Jacqueline Harms
Zeitdauer in h:
4

Detaillierte Beschreibung

Veranstaltungstext

Schwerpunkte

  • Vorstellung neuer Ergebnisse aus der Umami Forschung
  • Verkostung von traditionellen und innovativen Marktmustern
  • Verknüpfung von Kulinaristik mit innovativer Produktentwicklung

Zurück

Die Veranstaltung liegt in der Vergangenheit und kann nicht mehr gebucht werden.

Wichtiger Hinweis zur Anmeldung

Bitte haben Sie ein wenig Geduld. Nach Auswahl der "Variante" dauert es ein paar Sekunden bis das Feld "Jetzt Buchen" funktioniert. Eventuell müssen Sie den Mauszeiger hin und her und vom Feld wegbewegen damit es sich aktualisiert.

In einzelnen Fällen scheint die on-line Anmeldung - aufgrund von Fire-Wall Einstellungen - nicht zu funktionieren. Sofern Ihre Anmeldung nicht funktioniert oder Sie innerhalb von 5 Werktagen keine Bestätigung Ihrer Anmeldung von uns erhalten haben, so schreiben Sie uns bitte einfach eine formlose e-mail an info@dgsens.de mit der Angabe, für welche Veranstaltung Sie sich interessieren. Wir werden dann mit Sicherheit eine Lösung finden Ihre Anmeldung zu bearbeiten. Wir danken für Ihr Verständnis.